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当店（ガーデン）からの景色です。
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あなたは、
【食べ方】
写真のお皿に乗っている具（十穀米・漬物・黒豆など）を
白く泡の立ったお碗（番茶を泡立てたもの）の中へ入れて
軽くかき混ぜて召し上がっていただきます。
【名前の由来】
ぼてぼて茶とは、松江藩主松平不昧公が鷹狩りの際
空腹しのぎに味わったと言われる食べ物で、茶の花を
入れて煮出した番茶を、茶せんで泡立てるときに、
“ぼてぼて” と音がすることからこの名が付けられました。
当店のぼてぼて茶は、具の種類が多く（通常は５種類
ですが、当店では７種類にし、しかも安価！）、ご飯も
十穀米を使用しているので、とってもヘルシーなうえに
昔の時代をじゅうぶんに味わっていただける様、工夫を
しています。
松江随一のぼてぼて茶を、是非、ご賞味ください。
写真のお皿に乗っている具（十穀米・漬物・黒豆など）を
白く泡の立ったお碗（番茶を泡立てたもの）の中へ入れて
軽くかき混ぜて召し上がっていただきます。
【名前の由来】
ぼてぼて茶とは、松江藩主松平不昧公が鷹狩りの際
空腹しのぎに味わったと言われる食べ物で、茶の花を
入れて煮出した番茶を、茶せんで泡立てるときに、
“ぼてぼて” と音がすることからこの名が付けられました。
当店のぼてぼて茶は、具の種類が多く（通常は５種類
ですが、当店では７種類にし、しかも安価！）、ご飯も
十穀米を使用しているので、とってもヘルシーなうえに
昔の時代をじゅうぶんに味わっていただける様、工夫を
しています。
松江随一のぼてぼて茶を、是非、ご賞味ください。
アクセスマップ  (詳細図は、クリックしてください。) バスでのご利用 （市営バス レイクライン または、 一畑バス松江ウォーカー） 小泉八雲記念館前下車 歩いてすぐ！ |
松江名物
ぼてぼて茶 450円
（具の種類は、当店が随一！）
抹茶 （和菓子付） 450円
珈琲、ジュースなど 350円
その他 お飲物 各種あります。
※価格はすべて税込です。
松江の伝統美観地区の中心、小泉八雲記念館前の当店では、
松江名物ぼてぼて茶が楽しめます。
特に、松江城内堀に面したガーデンコーナーは、堀川を優雅に
走る遊覧船（堀川遊覧）が眺められる絶景の場所です。
そこでお茶を飲むひとときは、きっと旅の疲れを癒し、心に残る
想い出のひとつになるはずです。
当店の特徴
TEL/FAX ０８５２−２５−４０３１
営業時間 ９：００〜１７：００ シーズン時季延長あり
定休日 なし
島根県松江市北堀町３１９
（小泉八雲記念館前）
有限会社 塩見茶舗
塩 見 茶 屋