静岡・伊豆半島
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新鮮で安全な食材を求めて 首都圏の直売所をひとめぐり!

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直売所をめぐる小さな旅 　　 　　畑でとれた野菜・果物、海でつかまえた魚などの食材を、市場を通さず 　　　　その日のうちに直接持ってきて売るから、鮮度はいいし値段も安い。 　　　　首都圏にある、そんな直売所を訪ねる小さな旅をはじめてみました。 　　　　産地直送ならぬ、産地に直走して地魚、地野菜をゲットするドライブ旅行です。 　 　サイズや等級など規格のそろった物をまとまった量出荷することを生産者に求める卸売市場。しかし、生産者のなかには、そういうところには出荷せず、町の小さな直売所に野菜を出している人もいます。これらの人は比較的に小規模農家が多く、またそれを自分の家でも食べているようです。 　そのため、見た目の良さや売れやすさより、おいしさ、安全性のほうを重視し無農薬・減農薬あるいは有機栽培で野菜作りをし ている人がほとんどです｡そして「この野菜は私が作りました」と自信と責任をもってそれぞれの野菜に自分の名前を表記したラベルをはっています。 　これらの野菜は前日の午後か、その日の朝に畑で収穫して直売所に並べられます。だから新鮮であることは言うまでもありません。新鮮ということは私たちの健康に必要な栄養素も豊富に含んでいるということ｡それも化学肥料から得た栄養素ではなく､自然の土から吸収した栄養素です。 　こんな新鮮で栄養豊富、そして安心・安全な野菜や魚を毎日食べられればいいのですが、なかなかそうはいきません。せめてドライブなどでおでかけしたとき、途中の直売所にちょっと立ち寄り、これらの野菜や魚を買い求め、少しだけでも得した気分になってみませんか。 【無農薬野菜のミレー】　　2400円相当の無農薬野菜が1500円『お試しセット』■ 【JAタウンの産地直送】　”とれたてのおいしさ”を産地直送！ＪＡグループ、食の総合サイト■ 【ダイニングプラス】　　　--美味しい食材サイト--■ 【うまいもんドットコム】　全国からこれはという厳選された一品だけを集めました■ 『ヘルシーダイエット』レシピ ■アンケートに答えて総額100万円分プレゼント！