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食・食育の資格・通信講座こんにちは、はじめまして!
食・食育の資格・通信講座にお越しいただきありがとうございます。

当サイトは、食育、調理師、フードコーディネーター、などの「食」に関する資格・通信講座を探すことのできるサイトです。

このサイトをアップするに当たり、いろいろと食の資格・通信講座を調べてみましたが、本当にたくさんの種類の資格や通信講座があり、ちょっと驚きました(^_^;)。
調理師や栄養士、フードコーディネーターや野菜ソムリエ…このようなメジャーな資格から、まだまだこれから?って感じの資格まで、食に関する資格は本当にさまざまです。

ご自身が何のために食に関する資格を取得したいのか、また、何のために学びたいのか…じっくりと考え、そしていろいろな資格・通信講座を比較してみることをオススメします。

管理人のわたしについて少し…

わたしは、元調理師。10年以上、病院で調理師をしていました。

調理師元、、、と言っているのは今は現場から離れているためです。
本当は、「製菓」の道に進みたかったのですが、ワケあって病院の調理師になりました。

仕事を始めた頃は、右も左もわからない状態で、先輩方には本当に迷惑ばかりかけていました。(汗)
でも数ヶ月いろいろとやっているうちに、お料理もいろいろと覚え、毎日が楽しくてたまりませんでした。

病院の調理師は、朝は早いし、休みは不規則。
年末年始やゴールデンウィークなど、普通の人が休む時期など一切関係なく働きます。
最初は友達と休みも合わずちょっぴり悲しかったけど、それにも徐々に慣れ、「患者さんが食事を楽しみに待っているんだ!おいしい食事を作ってあげたい!」などと思えるようになっていきました。

わたしが勤務していた病院の食事はとても凝っていて、すべて手作りで一般の人が食べるような食事の内容でした。
もちろん塩分などの制限はあったりしたけれど、その制限の中でどうしたらおいしいものが作れるんだろう、と思いながら、そして、患者さんの「おいしい」と言う言葉と「笑顔」が見たくて、毎日頑張っていたものです。

今はまったく違う仕事をしていますが、「調理師」という資格は、一生のわたしの宝だと思っています。(^^)

最後に…調理師の仕事を通して「食」はわたしたち人間にとってとても大切なことだと実感しました。
みなさんもその「食」についていろいろと学びませんか?

食育が気になる…。

上記にも書きましたが、私は調理師の資格を持っています。
あともうひとつ、食に関する資格は、食品衛生責任者を持っています。

食育が気になる…。このサイトをアップして、調理師以外の「食」に関する勉強がしたくなり、そして、特に「食育」が気になりだしていて、いろいろな資料を取り寄せてみました。

通学はとても無理なので、通信講座で「食育」に関する通信講座を学べたらなぁと。

正直な所、食育の通信講座を受講するまでにはまだ至っておりません(^_^;)。
が…近い将来、「食育」に関する通信講座を学びたいと考えています。

「食育」は、市販されている本で学ぶこともできます。
しかし、それだときっとダラダラしてしまうと思うんです、私の場合(^_^;)。
それなら、「食育」を学ぶことで、何か資格がとれる(民間資格になってしまうけれど)通信講座を受講したほうが、ゴールがはっきりとしていてヤル気も起きるんじゃないかなぁってね。

サイトでご紹介している通信講座について

当サイトは「アフィリエイトプログラム」を利用して、食に関する通信講座をご紹介をしています。

ご紹介している通信講座は、直接当サイトから資料請求・お申し込みをするのではなく、リンク先のショップさまや企業さまからの資料送付・ご契約となります。

通信講座に関するお問い合わせは、各通信講座の会社、企業に直接お問い合わせください。

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