豆腐丼

●コメント
下記の材料で約２人前になります。
余った材料で作ってみたら美味しかったので紹介します。
材料
● 絹豆腐 ……一丁
● 水…２００ｃｃ
● 醤油 …大さじ２
● 豚ひき肉 ……… １００ｇ
● 卵 …２個
● ネギ …１本
● みりん …大さじ１
作り方
[1]. フライパンでひき肉を炒める。
[2]. そこに、水、さいの目に切った豆腐、斜め切りにしたネギ、醤油、みりんを加え５分ほど煮る。
[3]. 溶いた卵でとじる。
補足説明
食材の選び方・保存方法 豚肉
食材の選び方・保存方法 ねぎ
調味料「さしすせそ」　　　醤油

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