雑炊

●コメント
卵を入れていないので、ややすっきりとした味です。
材料
● 鶏肉 …５０ｇ
● ご飯……１人分
● 鰹だし汁……４００ｃｃ
● ネギ…適量
● ゴボウ ……１/４本
● 醤油…大さじ１
● みりん…大さじ１
● 油…小さじ１
作り方
[1]. フライパンに油を引き、切った鶏肉とゴボウを炒める。
[2]. だし汁、醤油、みりんを入れ、一煮立ちさせる。
[2]. ご飯と刻んだネギを入れ、少し煮込む。
補足説明
食材の選び方・保存方法 鶏肉
〃　　　　　　　　　　　 ねぎ
〃　　　　　　　　　　　 ごぼう
調味料「さしすせそ」　　　醤油

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