鶏肉とエリンギの炒め物

●コメント水菜は仕上げに使いますので、炒めすぎないように注意してください。

材料
● 鶏肉もも…1枚	● たまねぎ…1/2個
● 水菜…少し	● エリンギ…1パック
● 塩胡椒…少々	● 油…適量

---

作り方

[1]. 鶏肉を削ぎ切りにして油で焼き、塩胡椒を振る。

[2]. 焼けたら、スライスしたたまねぎとエリンギを入れて炒める。

[3]. 最後に水菜をいれて炒め、味を確かめて薄かったら塩追加する。

---

補足説明
食材の選び方・保存方法	鶏肉
〃	たまねぎ

トップページ
家庭料理の簡単レシピ集へ