豚汁
●コメント
根野菜は基本的に合うので好きな食材を入れましょう。
圧力鍋を使うと便利ですよ。
材料
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じゃがいも …2個
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にんじん……1/2本
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しめじ…50g
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油…小さじ1
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豚肉 ……50g
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タマネギ ……1個
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だし汁 …適量
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味噌 …適量
作り方
[1].
フライパンに油を引き、タマネギ、乱切りにしたにんじん、じゃがいも、豚肉を炒める。
[2].
味噌以外全ての材料を鍋に入れ煮込む。
[3].
味噌で味を調整する。
補足説明
食材の選び方・保存方法
豚肉
食材の選び方・保存方法
たまねぎ
食材の選び方・保存方法
にんじん
食材の選び方・保存方法
じゃがいも
調理器具
圧力鍋
調味料「さしすせそ」
みそ
楽天市場
保存用けんちん汁・豚汁(保存期間5年)
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