炊飯器で作るチーズケーキ
●コメント
炊飯器の音が鳴ったあと少し保温する位がちょうどよいです。 時間があるのなら、卵の白身をクリーム状になるまでかき混ぜてあと 使ったほうがおいしいです。クリームチーズはよく溶かしましょう。 ダマになってしまうとあまりおいしくないです。
材料
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クリームチーズ …250g
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ヨーグルト……250g
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ケーキ用マーガリン…60g
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卵 ……3個
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小麦粉 …大さじ5
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砂糖 …100g
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レモン汁 …小さじ1
作り方
[1].
マーガリンとクリームチーズをラップで包み、電子レンジにかけ柔らかくする。
[2].
全ての材料を炊飯器の中にいれ、かき混ぜた後炊飯ボタンを押し蒸らす。
[3].
冷蔵庫で冷やす。柔らかく形が崩れそうな場合は釜ごと冷蔵庫へ。
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補足説明
調味料「さしすせそ」
砂糖
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