レタスの卵スープ
●コメント
ごま油で炒める事により、中華風にアレンジしてみました。
材料
● レタス…２枚
● 卵…１個
● 水…２００ｃｃ
● コンソメブロック…１個
● ごま油…適量
作り方
[1].
フライパンでごま油を熱して、レタスがしんなりするまで炒める。
[2].
鍋に水とコンソメを入れ、沸騰したら[1]と溶き卵を混ぜ、一煮立ちさせる。
補足説明
食材の選び方・保存方法
レタス
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