たまねぎに苦味が苦手な場合は、スライサーで細く切るか、水に浸けておくといいです。 |
| 材料 | |
| ● ジャガイモ…４個 | ● たまねぎ…１/２個 |
| ● きゅうり…１/２本 | ● ゆで卵…１個 |
| ● マヨネーズ…適量 | ● 塩胡椒…少々 |
| 作り方 |
| [1]. ジャガイモを軽く洗い、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温める。 |
| [2]. 電子レンジから[1]を取り出し、皮を剥いた後荒く潰す。 |
| [3]. [2]に輪切りにしたきゅうりとゆで卵、細切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる。 |
| 補足説明 | |
| 食材の選び方・保存方法 | じゃがいも |
| 〃 | たまねぎ |
| 〃 | きゅうり |
| 調味料｢さしすせそ｣ | 塩 |