ペンネのミートソース炒め
●コメント
出来立ての状態だと、マカロニの中にまで味が染みておいしくいただけます。 味が濃くなりやすいので、調味料は控えめに。
材料
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ペンネ ……… 100g
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ミートソース …1人分
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オリーブオイル … 大さじ1
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にんにく …………2片
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塩 ……………… 少々
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粉チーズ ……… 適量
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バジル(ドライ) … 少々
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パスタ用調味料…… 小さじ1
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マッシュルーム … 50g
作り方
[1].
水に少量の塩を入れ、沸騰させ、ペンネを規定時間茹でる。
[2].
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを香りがでるまで炒める。
[3].
ミートソースとマッシュルームを入れ軽く炒める。
[4].
茹でたペンネを入れ、パスタ用調味料とバジルを絡め、軽く混ぜ合わせる。
[5].
皿に盛り、粉チーズをかけてできあがり。
補足説明
参考レシピ
ミートソース
食材の選び方・保存方法
にんにく
調味料
パスタ用調味料
調味料「さしすせそ」
塩
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