冷凍パイシートで作るレシピ
|
冷凍パイシートと聞くとほとんどの人は、アップルパイに使うものと連想するでしょう。 しかし、マグカップなどのフタとして使ったシチューパイや、カレーやミートソースを中に入れ、おやつを作ったり、そのまま焼いてパイクッキーなど様々な用途に使えて便利です。 ここでは、私が試した料理の一部を紹介します。 素朴な疑問！！なぜ、卵黄を塗るのか？ 一言で言うと、卵黄を塗るときれいな焦げ目がつき、見た目がよくなります。しかし、味はそれ程変わらないため、自分のみで食べる場合そこまでこだわらなくてもいいでしょう。 卵黄を塗るポイントとしては、白身をきれいに取り除き、箸やはけでチョンチョンと塗ることです。 白身が入ってしまうと綺麗な焦げ目がつきませんので注意してください。 |
| 冷凍パイシートを使ったレシピ | |
| シチューパイ | カレーパイ |
| ツナのパイ包み焼き | アップルパイ |
| ベーコンポテトパイ | スティックパイ |
| クロワッサン | パイクッキー |
|
上記のレシピは市販の長方形のパイシートを使う前提で書いております。 巨大なパイシートが必要な方は こちら |