オニオンスープ

●コメント
スープを作るためだけに何十分も玉ねぎを炒めるのは正直だるいです。
なので、カレーや肉豆腐などを作るときに一緒に作れば効果的です。
材料
● 玉ねぎ ……１個
● 水……７００ｃｃ
● コンソメ…２個
● バター ……… １０ｇ
● スイートコーン …５０ｇ
● 粉チーズ …適量
作り方
[1]. バターで玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。
[2]. 水、コンソメ、コーンを入れ一煮立ちさせます。
[3]. 食べる直前に粉チーズを振りかけます。
補足説明
食材の選び方・保存方法 たまねぎ
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