生春巻

●コメント皮がうまくまとまらない場合は、軽く水に浸けておくか、つまよう枝で 止めておくといいですよ。

材料
● 春巻の皮…２枚	● レタス…２〜３枚
● 鶏のささみ…２本	● ねぎ…１/２本
● マヨネーズ…適量	● 酒…適量

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作り方

[1]. フライパンに酒を入れ、鶏のささみを蒸し焼きにする。

[2]. 春巻の皮に、手でちぎった[1]とレタス、細切りにしたねぎを乗せ、巻きつける。

[3]. 包丁で一口大に切り分けた後、上にマヨネーズを添える。

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補足説明
食材の選び方・保存方法	鶏肉
〃	レタス
〃	ねぎ

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