キャベツスープ

●コメント少し多めに野菜を入れるのがポイントです。

材料
● キャベツ…２枚	● にんじん…１/４本
● ベーコン…２枚	● たまねぎ…１/２個
● 油…少々	● コンソメブロック…１個
● 水…４００ｃｃ

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作り方

[1]. 野菜とベーコンを細く切っておく。

[2]. フライパンに油を引き、タマネギ、ベーコン、にんじんを炒める。

[3]. 続けてキャベツも入れ、しんなりするまで炒める。

[4]. 水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

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補足説明
食材の選び方・保存方法	キャベツ
〃	ニンジン
〃	タマネギ

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