春雨サラダ

●コメント春雨の独自の食感がクセになります。

材料
● 春雨…３０ｇ	● ハム…１枚
● きゅうり…１/８本	● 醤油…小さじ１
● 酢…小さじ１	● 砂糖…小さじ１/８
● ごま油…小さじ１/４	● いりごま…適量

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作り方

[1]. 調味料を全て合わせておく。また、きゅうりとハムは細切りにしておく。

[2]. 春雨を２つに切り、５〜６分かけて熱湯で戻し、冷水で冷やした後、水気を切っておく。

[3]. [1]と[2]を混ぜ合わせ盛り付ける。

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補足説明
食材の選び方・保存方法	きゅうり
調味料｢さしすせそ｣	酢

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