八宝菜

●コメント

海の幸、野菜、お肉ととてもバランスのとれた料理です。シーフードミックスを使いそのまま炒める事で、簡単に作ることができます。にんじんは薄く切るか、電子レンジにかけて柔らかくしておいたほうがいいです。

作り方
[1].	油で豚肉、シーフードミックス、切ったニンジン、アスパラ、キャベツ、ねぎを炒める。
[2].	水と味覇、醤油、酒、砂糖を入れ、水分がなくなってくるまで煮る。
[3].	水溶き片栗粉でとろみをつける。

補足説明
食材の選び方・保存方法豚肉
〃　　　　　　　　　　　ねぎ
〃　　　　　　　　　　　にんじん
〃　　　　　　　　　　　キャベツ
調味料　　　　　　　　　味覇
調味料｢さしすせそ｣砂糖
調味料｢さしすせそ｣醤油

トップページ
家庭料理の簡単レシピ集へ