バターライス

●コメント

カレーやドリア、ピラフなどいろいろな料理に使えて便利です。炊飯器や炊いた米でも作れますが、炒めて作る事でおこげが付いたバターライスをいただけます。

●	バター……３０ｇ
●	水…４５０ｃｃ

作り方
[1].	米をよく水で研いでおく。
[2].	フライパンでバターを溶かし、[1]を入れ米が光ってくるまで炒める。
[3].	水とコンソメを入れ、水が見えなくなるまでフタをして弱火で煮る。
[3].	フタを取り、弱火のままかき混ぜながら味を調節する。

補足説明
参考レシピ　　　　　　エビドリア

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