あさりの味噌汁

●コメント
普通の味噌汁を作るよりも、味噌は少なめで大丈夫です。
あさりはけちらず、たくさん入れたほうがいい味がつきます。

●	味噌……適量
●	水…３００ｃｃ

作り方
[1].	鍋に水とアサリを入れ、弱火で全ての貝が開くまで煮る。(いくら煮ても開かない場合、その貝は既に死んでいるので省きます)
[2].	みそと刻んだネギを入れ、一煮立ちさせる。

補足説明
食材の選び方・保存方法ねぎ
調味料｢さしすせそ｣味噌

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