アサリとバジルのパスタ


●コメント
ぺペロンチーノ風のおいしいパスタです。
炒めすぎないように注意してください 。
材料
スパゲティー ……100g
アサリの剥き身……50g
オリーブオイル…大さじ1
にんにく …………2片
塩胡椒 ……… 少々
パスタ用調味料…小さじ1
バジル(ドライ) …適量

作り方
[1]. 塩を適量入れ沸騰させた水にスパゲティーを入れ、規定時間茹でる。
[2]. フライパンにオリーブオイルをひき、煙が出るくらい熱する。
[3]. にんにくを入れ、2から3回鍋を振ったあとすぐスパゲティーを入れる。
[4]. その後すぐ、塩胡椒、バジル、あさりを順にいれ20秒くらい炒める。

補足説明
食材の選び方・保存方法 にんにく
調味料   パスタ用調味料
調味料「さしすせそ」   

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